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Expérimentarium

Science et technique, Atelier, Conférence - Débat

Dijon 21000

Le 27/03/2022

L'Experimentarium est de retour au Centre des Sciences du gout et De l'Alimentation de la Ville de Dijon ! Venez discuter avec une douzaine de jeunes chercheurs de disciplines différentes. À l'instar de Manon, physicienne qui fait tourner des molécules grâce à des lasers, une douzaine de jeunes chercheuses et chercheurs de l'Université de Bourgogne enfilent leurs costumes de superhéros pour venir parler de leurs recherches, leur quotidien, les objets qui les entourent dans leurs labos et biens d'autres choses encore ! Au programme : Ateliers-discussions : Un chercheur et quatre chercheuses échangeront avec vous lors des habituels ateliers-discussions de 25 minutes. Qu’il et elles soient chercheurs en Physique, Biologie, Histoire ou Sciences du sport, ils vous raconteront leurs recherches, les outils qu’ils utilisent au quotidien, leurs grandes joies et leurs petites galères… Speed-searching : Dix minutes de rencontre express pour découvrir six autres chercheuses et chercheurs de l’université, ce qui les anime, les motive, les passionne. Au tintement de clochette, on change de table, de chercheurs et c’est la surprise permanente. PROGRAMME COMPLET[...]

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Atelier vins et fromages de Bourgogne

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier

Dijon 21000

Du 12/12/2025 au 26/12/2026

Atelier Vins & Fromages – La Source des Vins Découvrez l'alliance subtile des vins et fromages de Bourgogne lors d'un atelier gourmand et convivial. Nous vous proposons une dégustation de trois vins de Bourgogne , chacun soigneusement accordé à trois fromages de Bourgogne, pour une expérience sensorielle unique : - Bourgogne Aligoté & Délice de Bourgogne à la moutarde L'équilibre parfait entre la fraîcheur vive d'un blanc sec et l'onctuosité du fromage sublimé par une touche de moutarde. - Mâcon Azé « Buisson de Nielle » Blanc & Chèvre de la Chèvrerie Mâconnaise Un accord tout en harmonie où la minéralité du vin met en valeur la finesse et le caractère du fromage de chèvre affiné. - Côteaux Bourguignons Pinot Noir & Fromage de Bourgogne Un mariage classique et toujours efficace entre la souplesse du Pinot Noir et la richesse d'un fromage affiné, révélant des notes fruitées et une belle rondeur en bouche. Cet atelier est une véritable immersion dans le terroir bourguignon, mettant en lumière des accords authentiques et savoureux. Où ? La Source des Vins – 6 bis rue Michelet, Dijon Durée : Environ 1h Réservez votre place et laissez-vous guider par notre expertise pour un[...]